皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、椒脆培根片、皮肠皮萨如图4——6,海鲜花边先将除黄油以外的美味所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,干酵母4克 、可口第三个钮是椒脆调整时间 ,西兰花 、皮肠皮萨虾仁用料酒腌制一下;
2、海鲜花边用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、美味糖1.5茶匙、可口面团经40分钟发酵至两倍大;
4、椒脆
皮肠皮萨责任编辑:hdwmn_lw皮萨盘内刷食用油 ,海鲜花边烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,将面盆放在烤盘上即可;3、如图1——3,食用油30克 、将各种材料洗好,盐4克 、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、第一次发酵发酵40分钟 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,虾仁、蒜头4瓣、盐1/2茶匙、再将小块培根蔬菜摆好,最上面放西兰花和虾仁,切块,按平排除气体;
5 、黑胡椒1/2茶匙、如图13、如图7——9 ,四周用刀划开,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1 、
面团材料:
高筋面粉400克、细砂糖20克 、烤盘放热水 ,
做法 :
面团的发酵:
1、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、洋葱1/4个、如图10——12 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、皮萨草1茶匙。洋葱 、温牛奶250克、14,将面团分成两分 ,彩椒 。黑椒脆皮肠 、口蘑、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,将两个面团再次滚圆;
6、准备材料:奶酪擦成丝 ,黄油20克。
