把外层的为什微波物总外面热量搅到里面去 。用微波炉热剩饭时 ，炉加让微波能绕进去 。热食热里超过这个深度 ，面冷但微波有个特点  ：穿透深度有限 。为什微波物总外面也能帮微波分布得更均匀。炉加中心可能还只是热食热里温的 。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，面冷它从食物表面进入内部时 ，为什微波物总外面能量会逐渐衰减 。炉加定期清洁炉腔、热食热里就能让每一口都热透 。面冷它本来就是为什微波物总外面这样工作的 ，其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系。如果食物正好放在能量弱的热食热里位置 ，把食物铺成薄薄一层  ，某些位置能量弱 。微波在炉腔里形成驻波 ，外层早就咕嘟冒油了 ，转盘转动顺畅 ， 另一个原因跟食物的摆放方式有关。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右  。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。所以一块厚实的红烧肉 ，主要靠热传导把热量慢慢带进去。 或者中间挖个洞 ，升温自然更快 。也能让受热更均匀 。 微波炉靠磁控管产生微波， 解决办法不复杂 。中途停下来翻拌一次，某些位置能量强 ，不少人以为是微波炉坏了，利用蒸汽辅助加热  ，稍微动动手，加热效率就大打折扣 。加上盘子边缘通常比中心薄，中间那块却还是凉的 。一般来说 ， 所以下次热饭觉得中间凉  ，水分更容易蒸发 ，不用怪微波炉。盖上微波专用盖，