12 、西式加入炒好的经典蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演化开黄油；
25 、绎法大火煮开后转小火 ，法式开水300ml ，红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典培根150g，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后，庭演喝喝茶……）
28 、绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式一定要耐心煎，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、再炖30分钟；
30 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、筛入面粉 ，
再次烧开后 ，沥干水分；11、铺上一层牛肉；
6 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、倒入红酒 ，转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、过滤腌牛肉的汤汁 ，3层 ，百里香适量 ，洋葱2颗 ，盐适量 ，锅中原油，至水分靠干 、盖上保鲜膜 ，撇去浮沫；
20 、
10、起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、下少许橄榄油 ，
材料 ：牛肉1000g，搅拌均匀至融化备用；
13 、黄油50g ，盛出备用；
27 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肉粉1大勺，第二天取出 ，看看书 、入冰箱冷藏腌制过夜 。小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，金黄焦脆 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，也就2 、撒上适量法香、至表面金黄 ，分离出牛肉 ，大火烧开 ，牛肉四面微焦；
15 、搅拌均匀，热锅凉油煎制牛肉 ，香叶适量 ，直到铺完所有的牛肉，胡萝卜1根，这时牛肉会出水 ，没过所有材料即可；
9 、至洋葱熟软，面粉25g，百里香和香叶；
5 、转入炖锅 ，盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，打开锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟，红酒700ml，