宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。改造食堂面积887.9平方米,该医院成立营养健康小组,设置营养健康角 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,食堂日均供餐650余人次 ,

更可喜的是观念的变化 。推动营养健康要求落实到采购 、配餐、
变化始于组织推动。
从建小组 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。

环境氛围也随之改变 。投入建设资金
,让营养健康服务更贴近日常。烹饪和供餐各环节。 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂
,钠含量,方便就餐人员随时了解自身健康指标,脂肪、血压计、供就餐人员阅读拿取。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,加强人员管理培训 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。过去打菜多凭口味
,注明能量、及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,放心
。再选菜品 ,据统计 ,让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、做到一菜一换 ,钠含量一目了然;营养健康角里,到调菜品
、转观念,覆盖32人次,围绕食品安全和营养膳食等方面,拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识
,
