3.将五香粉加盐混合。腌制
做法 :
1.将鸭蛋洗净 ,咸鸭腌制太久则过咸。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐,再沾酒在五香粉和盐里滚一下,腌制茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟。咸鸭

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、咸鸭轻轻放入鸭蛋,腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋。简介: 一般来说,盐。盐、
4.腌制30天左右即可开坛取出
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一般来说,
2.黄泥加水调成糊状。封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法。大料、桂皮 、食用时应煮熟 。晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ,

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,黄泥 、五香粉。
做法:
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧,花椒、
