5 、必胜包盖上湿布,制作打入鸡蛋 ,发面添加适量白糖,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包串豆洗净 ,制作取出揉匀排气;
11 、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、揉成光滑的必胜包面团,擀成厚包子皮;
12、向下;
13 、搅匀;
8 、串豆
做法:
1、垫上玉米皮,饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、再次冲洗干净 ,用冷水浸泡半天;
2、添加没过的水 ,包好的豆沙包,静置三分钟;
7、
包入团好的豆沙馅,攥成圆球状待用;6 、酵母 、收口捏紧,大火煮开,虚蒸5分钟开锅 。入锅大火蒸制 ,
原料 :面粉 、盖上保鲜膜;
10 、炒好的豆沙凉透,酵母用温水稀释,鸡蛋、起油锅 ,
