舀汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，使用按住调羹的调羹的礼柄，盘的使用外面 。再一口一口地喝 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。脸不可朝下。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用舀起后 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。
应用左手端碗 ，这时 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗、一饮而尽 ，食指在上 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务 。
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里
。按住调羹的柄
，把汤倒入嘴里 。食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，
调羹主要是用于喝汤，