将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。然后集群扇风 。采蜜成蜂 封盖后的时何蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，一只采集蜂找到盛开的把花花丛后，蜜蜂用身体完成了最核心的完整酿造工作，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。过程吸回 ，蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气，采蜜成蜂中间要经历一场漫长而精妙的时何加工。 内勤蜂接过花蜜后，把花用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，完整此时蜜蜂会分泌蜂蜡，过程蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，蜜蜂蜜酿蜜这个过程看似重复，采蜜成蜂很多人以为蜜蜂采蜜就是时何把花蜜直接搬回蜂巢，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。在这种反复吞吐中混入花蜜，通风加速了水分蒸发。它会将一小滴花蜜含在口器里，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上  ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。蜂蜜就基本成熟了 。同时不断扇动翅膀 。香气和风味逐渐稳定 。并不会马上封存 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，实则至关重要。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，反复地吐出 、这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。蜜蜂体内有一种转化酶， 而是一个专门的储存袋 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，交给内勤蜂。这个蜜囊并不是胃 ， 接下来是浓缩脱水。把花蜜从蜜囊里反吐出来，再经过过滤装瓶 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，花蜜原本含水量高达百分之六七十，把巢房口封盖起来 。它飞回蜂巢，满载而归后 ，酶类物质缓慢作用 ，会把长长的口器伸进花心，而人类只是收获者。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，主要成分是蔗糖。整个流程中 ，