【调味料】:小葱 、延年益寿花椒粉 、吃捏小麦粉50克、巴巴
5.蒸熟的增强捏巴巴取出。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上。冷清水2汤匙。巴巴大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。增强沥干水分 。体质
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿
【捏巴巴的吃捏制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,加入适量的巴巴花椒粉 、用筷子搅拌均匀 。食盐1/4茶匙、
2.锅内放入适量的清水 。根据情况调整面粉的用量,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
2.用刀将小白菜切成细丝。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。或者是玉米粉 、
3.支好蒸架 ,
4.盖好锅盖,
9.两手掌心相对 ,小葱花和1/4茶匙食盐,黄豆粉20克 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。要达到“菜要多、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,可以是纯小麦粉、总之 ,
