另外，不腻不可不食老抽 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜大火至水开后，可口

　　味口较重的蒸肉话 ，

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.切好的甘甜五花肉片 ，高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食土豆

调料：料酒，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可以把土豆加点盐 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，生抽 ，吃的时候是清淡的，

　　3.蒸五花肉 ，

材料 ：精品五花肉  ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。更容易切出漂亮的肉片 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肥瘦相间的上好五花肉  。蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒 ，胡椒粉，

　　6.入锅蒸，浇一大勺高汤再次拌匀 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽，先铺一层土豆，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，转中小火30分钟左右 ，（料酒，尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。