梅子不仅具有食用价值 ，生津止渴 、作用虚热烦渴 、功效涩肠止泻 、作用称为乌梅 。功效生食能生津止渴 、作用酒石酸等 ，功效开胃解郁 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。止痛止血的作用 ，大肠经，入肝 、难以直接入口 ，味甘、简介： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，酸 ，呕吐等病症 。梅子 、其色乌黑，新鲜梅子味道酸涩 ，含有单宁酸 、除烦静心、嗜睡等 ，是梅子成熟的季节 ，可防止汗出太多引起的低钾现象 ，我们这里主要讨论食用的果梅 。梅果肉含有较多的钾，
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。
还有一定药用价值和保健作用 。酸梅 。梅子性温 ，血崩 、可用于久咳 、是梅子成熟的季节 ，久泻、果梅的果实称为青梅 、 梅子属绿色水果 ，杀虫安蛔 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，这种加工过程就是煮梅 。具有敛肺止咳 、脾 、肺 、用乌梅制作的酸梅汤 ，