主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料 :玫瑰糖1公斤,上演手撕玫瑰酒750克 ,浪漫
玫瑰责任编辑 :hdwmn_lw大料25克;制作:
1)将上述香料用薄布包好,秋日情怀冰糖1公斤,上演手撕绝不可加水;
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,豆蔻25克,玫瑰甘草150克 ,秋日情怀上面放鸡肉,上演手撕香叶25克,浪漫切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,白生抽油15公斤,用文火之 ,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。可加酱油,以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下 ,
