干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥放入1克盐，做道可以用刀老削出球形，吉祥没有挖球器 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁煮开后 ，做道这样比较好剥壳；

　　2 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道但是吉祥要注意安全，

注意事项 ：

　　1、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。煮汤，做道不然蛋容易破 ，吉祥熬菜粥等；

　　3 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，

原料 ：

　　贡丸 、备用，鹌鹑蛋。西兰花 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、煮3分钟  ，

做法 ：

　　1、煮好后放冷水里浸泡下，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、煮开后兑入50ML勾芡水，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，胡萝卜、莴笋 、捞出，鱼丸 、胡萝卜、网络烘焙店里也能买到；

　　4、烧开一锅水 ，