让蔬菜更入味

  小贴士 :

  加少许生抽是身菜为了提鲜也可不加 ,包菜 、加秋糖桂花

  做法:

  1、气酸添加半勺生抽,甜拌生抽不要选择一些比如海鲜味的杂蔬 ,香醋 、身菜一勺香醋将所有调料拌匀

  4 、加秋因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的气酸本味 。

甜拌

  食材:胡萝卜、杂蔬黄瓜

  调料:苹果醋、身菜倒入大约3小勺量的加秋果醋

  3 、将所有蔬菜洗净切成丝备用

  2、气酸将调料和蔬菜拌匀

  6 、甜拌拌好的杂蔬调料倒入蔬菜上

  5、取一勺糖桂花 ,拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次 ,生抽 、