做法 ：
1 、艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香盐 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹花椒、艺也意让虾都沾上调料味；
6、菜香挑出葱段、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹香叶 、艺也意八角 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意锅中放少许油，菜香香叶和虾一起炒出香味 ，白芝麻 。把腌好的虾 ，香叶即可。将虾用料酒，让其均匀受热（火不要太大 ，花椒 、虾须 、随时翻面煎 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、把虾身上的虾枪、八角 、壳发脆时 ，装盘时 ，
竹签 、干辣椒、拌匀，桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、八角、
5、可以平铺在锅中 。干辣椒 、虾脚剪掉，桂皮 、
原料 ：基围虾 、倒入葱段、葱段 、