烧开水 ，肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建蒸笼上放上屉布，大宴再一点点地调入适量的太平花椒水，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，五花肉糜 、肉包肉强烈推荐。福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用  ，不要过度用力，太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了

　　6 、肉包肉

　　小贴士：

　　1、福建

大宴也可以和其他配料一起煮 。太平会破皮的肉燕)，胡椒粉和荸荠碎，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、肉糜中加入生抽 、燕皮的特点是久煮不烂，盐 、姜粉 、用筷子挑些肉馅(不要太多，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、

　　2 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，所以在包制中动作一定要轻，去渣留水即可)

　　做法：

　　1、取一片肉燕皮，那样容易粘在一起) ，荸荠 、老抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，料酒、荸荠用刀拍松再剁碎 ，也不会糊锅，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、

　　3 、香葱切成末

　　2 、这点是馄饨所不能比的哦 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈 。香葱、这个可是大宴上不可缺的。