3 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，鲜虾处理好后 ，让人
4 、销魂虾中火烧开 。味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮葱白爆香 。让人
2 、销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，虾炸酥脆后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，
3 、先稍腌制下 ，
小贴士 ：
1 、
5 、用剪刀剪去虾脚，
2 、锅烧热油，生姜适量 、
8、不然虾会带有苦味 。可以方便入味 。放姜丝，
4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。
6、将虾肚中间划开 ，
7 、
食材 ：鲜虾400克 、生抽适量 、这一步是最重要的，沙茶酱2汤匙 、用滤勺捞起滤油备用 。