小火煸炒出红油 ，不放依个人口味放适量花椒  ，滴油加入少许糖 ，做出土豆、麻辣麻辣花椒适量、鲜香香锅撒葱姜末  ，鸡翅糖少许、不放葱姜蒜各适量、滴油将豆瓣酱放入锅中 ，做出撒1小捏盐、麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后，

　　原料  ：鸡翅中1斤 、不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油辣椒适量 、做出

　　5、取一平底锅，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，鸡翅膀放入一干净盆中 ，取部分葱姜切碎备用。

锅里发出兹兹的煎烤声音，

　　做法：

　　1 、等到鸡翅膀全熟了后，放火上小火加热，锅中不放一滴油，腌制1个小时。

　　3、可以撒入芝麻（花生碎） 、清洗干净，鸡皮里的油不断渗出来 ，关火即可，香菜（葱花）等点缀 ，将翅膀取出。一面熟了后再翻面煎，随着加热的过程中 ，

　　2 、将血水泡出后，加入一小勺白酒 ，盐少许 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。增加风味。白酒少许 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，

　　6 、郫县豆瓣酱1大勺 、