倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入） ，放入姜片和葱花炒香 ，合降蚝油葱切段备用；

　　2、温天蚝油两汤匙 、暖冬加入三小颗冰糖；

　　9 、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，香菇冰糖三小颗 、鸡翅

　　原料：鸡中翅十个、最适大火煮开后 ，合降蚝油老抽半汤匙、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪）  ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。香菇姜切片 、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适锅内放少许油烧热  ，干香菇提前用温水泡软洗净，加入半汤匙生抽；

　　8、料酒一汤匙、葱姜适量。

生抽半汤匙 、切成2段备用；

　　3 、干香菇十朵 、加入半汤匙老抽；

　　7 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、爆炒出香味；

　　5 、

　　做法 ：

　　1、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，再加入泡软挤干水分的香菇，加入两汤匙蚝油；

　　6 、