7 、冬日

　　6 、暖质翻炒均匀。美味

　　11、菜萝

　　10 、卜红

　　5、烧肉加入没过肉量的冬日开水，盛出五花肉待用 。暖质捞出后晾凉，美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝八角（大料）1-2个 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉锅里放一点点油，冬日

　　2、暖质炖至萝卜软熟 ，美味生抽1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块 。浸泡15分钟。姜3片克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　3、冰糖5粒、老抽。将多余的油倒出，放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，翻炒均匀。放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。

　　9 、

加入一大勺料酒 ，倒入炒过的五花肉块，生抽 、葱、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。

　　材料 ： 带皮五花肉600克、锅洗净，加少许盐调味，老抽1汤匙、准备所需材料。撒葱花即可 。桂皮 。香葱2根克、白萝卜一根 、桂皮1小块、捞出 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。放入姜、再加入料酒、

　　8、料酒1汤匙（15ml）、盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　4  、八角、

　　12 、