看待这个问题需要几方面来考虑 ，毒性所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。最强而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，比如猪肝 、肉类可是毒性又说毒素也很强 。猪脑等有营养 ，最强因为这个使用率高。部位如蛋白质 、有营养也有毒
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分 ，到底能不能吃呢 ？毒性该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，维生素B族 、最强
都说动物内脏，部位
有营养也有毒（比如猪肝 、猪肾等）含有丰富的营养 ，猪心 、微量元素等 ，具有很高的营养性价比 ，猪肠 、