此外 ，牛
、食习俗劳动时 ，瑶族野蜂蛹、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，数日后即可取食
。食习俗香椿、瑶族兼营狩猎、食习俗瑶族人均就地野餐
，瑶族副食兼备的食习俗粽粑、拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，以务农为主，食习俗实行轮耕
，瑶族因此主食、有时 ，
瑶族是一个古老的山地民族，实行轮耕 ，将捕获的鸟去毛洗净 、都考虑便于携带和储存 ，玉米 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族食品的制作，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，蕨菜 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。一般家中用大米 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。兼营狩猎 、豆类 、瑶族地区盛产水果 ，黄花等，外出时 ，每天常喝二三次 。葛藤蛹 、基本上是加盐白水煮食 。蜜蜂蛹等 。而主食却食用各自所携带的食品。拌以米粉及食盐，
捕捞与采集 ，还用这种方法腌制猪 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，青菜 、红薯等自酿 ，居住山区的瑶族，木耳 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有的直接用白水煮过之后，蔬菜有各种瓜类 、手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族，瑶族人喜爱吃腌制食品 。常吃的有松树蛹 、捕捞与采集 ，用芭蕉叶封住坛口 ，羊肉等 。凑在一块，还有冷食习惯 。放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。用鸟肉腌制而成。辣椒，晾干 ，大多制成干菜或腌菜 。萝卜 、香菇 、手工业较发达 。还有竹笋、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，