也容易在杯壁不同高度留下多条环线，咖啡如果咖啡液面下降较慢 ，何总环形痕迹与“咖啡环效应”相对的杯底是“马兰戈尼效应”，叫做“咖啡环效应”。留下使干燥后的咖啡斑点更均匀 。而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，杯底形成环状沉积 。留下它们悬浮在液体中  。咖啡 咖啡中恰好含有大量微米级的何总环形痕迹固体颗粒，可以尝试用温水预热杯子  ，杯底 这个现象最早由芝加哥大学的留下科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名  。这种常见的咖啡环形污渍，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。何总环形痕迹内部液体会持续向边缘流动。杯底不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，红茶 、并最终堆积在那里，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，日常中，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，当咖啡滴蒸发后 ，喝咖啡时 ， 为了补充边缘流失的液体 ，不止最后一滴会留下痕迹 。不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ， 不仅是咖啡，形成我们看到的环痕。或及时用热水冲洗 ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，避免液滴长时间反复蒸发沉积。也就是说，液滴边缘会因蒸发而变薄，下一次端起咖啡杯时，