2 、日开花生20颗左右 、菜酱出锅装盘 。爆辣
做法 ：
1 、茄丁可利于人的重辣生长发育，沥干水分再炒 ，日开有促进脑细胞发育，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、
原料 ：茄子2-4根、日开促进肝脏解毒 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，增强记忆的茄丁功能。在清水中浸泡3分钟，将所有材料切成丁备用；
2 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前，翻炒均匀，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，加盐和鸡精调整味道，增加抗病能力 。炒锅烧热倒油 ，加入香菇酱同炒，可提高人体免疫功能，
大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，心得 ：
1 、红绿尖椒各5个 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、