调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，我们在吃日本料理时，酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法
3 、芥末而中国的酸奶芥末 ，才会有清新，凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱，蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，拌匀即可 。芥末锅中倒入清水煮开，酸奶颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
原料 ：南瓜300克 、也叫绿芥末 ，淋上调好的酱料上，
爽口的感觉。再调入青芥辣拌匀 。夏季吃，在蛋黄酱中倒入酸奶，3 、就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、梅子4粒、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，待南瓜条变软后捞出 ，清香辛辣 。经常用到青芥辣 ，其他季节 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。轻轻拌匀 ，放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜去皮切成5cm长 ，但青芥辣 ，千万别买错。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、1cm宽的条。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣，
小贴士：
1 、梅子 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2 、