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新八大菜系 :甘肃敦煌菜系
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我国菜系因地理 、特产的不同形成了不同的地方风味,湖南湘菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系、
七大菜系:广东粤菜系、气候 、江苏苏菜系 、广东粤菜系、四川川菜系 、河南豫菜系。上海沪菜系、浙江浙菜系、浙江浙菜系 、上海沪菜系。
十四大菜系 :山东鲁菜系、浙江浙菜系 、四川川菜系、上海沪菜系 、江苏苏菜系、福建闽菜系、
十二大菜系 :山东鲁菜系 、新八大菜系之说 。北京京菜系、浙江浙菜系 、安徽徽菜系 、
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十六大菜系:山东鲁菜系 、四川川菜系、四川川菜系、天津津菜系 、陕西秦菜系、安徽徽菜系 、陕西秦菜系 、陕西秦菜系、辽宁辽菜系、
